ПЕЧЕНО ПИЛЕ С ПАРМЕЗАН

Необходими продукти за 4 порции:

50 гр. галета
50 гр. настъргано сирене пармезан
4 бр. пилешки гърди
2 разбити яйца
2 ч.л. зехтин
100 гр. моцарела
300 гр. лингини ( плоски, лентообразни спагети)
700 гр. доматен сос
4 стръка пресен босилек

Загрейте фурната на 180 С. Намажете с мазнина съда за печене.
Смесете галетата и пармезана. Оваляйте пилешките гърди в яйцата, след това в сместа галета и пармезан. Подредете в предварително намазнената тава за печене и поръсете със зехтин.
Печете около 20 мин. Поръсете с моцарела и запечете допълнително 2-3 мин. докато сиренето се разтопи.
Сварете спагетите, изцедете и смесете с приготвения сос. Разделете по чиниите. Отгоре или отстрани подредете изпечените пилешки гърди.
Гарнирайте с пресния босилек.

Добър апетит !

За контакти:
гр. Русе
адрес:
пл. Света Троица  N 15;
тел 082/820501
виж картата